葱油鲍鱼的做法（怎么做葱油鲍鱼）

食材：鲍鱼20个、色拉油适量、料酒10毫升、砂糖2小勺、生抽15毫升、蚝油20克、盐少许、葱2棵 ，接下来我们就来聊聊关于葱油鲍鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

葱油鲍鱼的做法

食材：鲍鱼20个、色拉油适量、料酒10毫升、砂糖2小勺、生抽15毫升、蚝油20克、盐少许、葱2棵。

买回的小鲍鱼用牙刷洗净。

锅中加入姜片和清水。

放人洗净的小鲍鱼焯水5分钟。

把小鲍鱼的肉取出。

把每个小鲍鱼都开花刀。

起油锅熬点葱油。

锅中剩适量葱油，放人小鲍鱼。

加入料酒，加入蚝油，加入生抽翻炒均匀，加少许盐，加点砂糖炒匀，起锅前撒上葱花即可。