脆腊八蒜腌制（脆爽腊八蒜怎么腌制）

取七头大蒜，用刀切去头部，去掉蒜皮，备用，我来为大家科普一下关于脆腊八蒜腌制?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

脆腊八蒜腌制

取七头大蒜，用刀切去头部，去掉蒜皮，备用。

然后把去皮的大蒜瓣挨个装入无水的玻璃瓶。

再加上一勺白糖，量可以根据自己喜欢吃甜的程度进行调节。

再倒入九度的米醋，物品用的是下边样子的米醋，味道还可以。

最后盖上盖子密封、放置干凉的地方腌制一个星期。

变成绿色，就可以食用了。一个星期的时候是最脆最好吃的时候。