酸豆角炒肉制作方法（酸豆角炒肉做法分享）

主料：酸豆角400克、猪肉末200克辅料：油1汤匙、剁椒1汤匙、白糖少许、生抽1汤匙、黄酒1汤匙，我来为大家科普一下关于酸豆角炒肉制作方法?以下内容希望对你有帮助!

酸豆角炒肉制作方法

主料：酸豆角400克、猪肉末200克。

辅料：油1汤匙、剁椒1汤匙、白糖少许、生抽1汤匙、黄酒1汤匙。

酸豆角切碎，猪肉末里加入1汤匙生抽，黄酒搅拌至有粘性，备好剁椒。

热锅温油。

先把剁椒下入爆出香味。

再把猪肉末入锅，炒作至变色出香味。

再把酸豆角加入不断的煸炒，使得豆角全部变色。

加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅。

上桌，酸辣爽脆，非常的下饭。