鸡蛋是荤是素（鸡蛋是荤的吗）

鸡蛋不属于素食，属于荤食，因为鸡蛋是母鸡所产的卵，所以属于荤食类鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是日常食用的食物之一，下面我们就来聊聊关于鸡蛋是荤是素?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡蛋是荤是素

鸡蛋不属于素食，属于荤食，因为鸡蛋是母鸡所产的卵，所以属于荤食类。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是日常食用的食物之一。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。