冷冻龙虾如何做（这样做美味下饭）

冰冻龙虾可以做成椒盐龙虾，首先要保证龙虾没有变质，今天小编就来说说关于冷冻龙虾如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

冷冻龙虾如何做

冰冻龙虾可以做成椒盐龙虾，首先要保证龙虾没有变质。

具体做法如下：

龙虾切成3厘米见方的块。

起大油锅（约加500毫升油）烧到160（七成油温）度左右，把龙虾每块用淀粉粘匀后放下去炸，炸到外面松了，呈黄色就行了！

沥出油，锅内加入姜末、葱花、蒜泥、炒香！放入炸好的龙虾炒一下，均匀的撒入椒盐，出锅前用高度白酒洒一下！就可以了！