煮过的大骨头如何做汤（有什么做汤的技巧）

将大骨头放入汤锅，加入水，焯水，下面我们就来说一说关于煮过的大骨头如何做汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

煮过的大骨头如何做汤

将大骨头放入汤锅，加入水，焯水。

将焯过水的大骨头，捞出，洗净，再放入一个干净的炖锅中。

放入葱段，姜片，八角，坐锅点火，锅中坐清水，下入大骨头煮沸，捞出大骨头，汤倒掉。

加入适量的水，大火烧开，转中小火慢炖一小时，最后加入盐调味即可。