美味红烧鱼怎么做（红烧鱼的做法）

给鲫鱼打上一字花刀，锅中倒油， 将鲫鱼煎至两面金黄，倒入盘中备用，今天小编就来说说关于美味红烧鱼怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

美味红烧鱼怎么做

给鲫鱼打上一字花刀，锅中倒油， 将鲫鱼煎至两面金黄，倒入盘中备用。

将五花肉煸炒熟，放入葱姜干辣椒，小火炒香后放入耗油酱油、炒好的糖。

放入煎好的鱼，加水后开大火将汤汁烧开，加入盐、醋，开锅之后转小火烧七八分钟至汤汁浓稠，关火后出锅装盘撒上香菜即可。