椒汁肥牛怎么做（椒汁肥牛的做法介绍）

主料：肥牛300克，金针菇250克，辅料：白菜苔12棵，调料：花椒30克，朝天椒6克，葱油50克，接下来我们就来聊聊关于椒汁肥牛怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

椒汁肥牛怎么做

主料：肥牛300克，金针菇250克，辅料：白菜苔12棵，调料：花椒30克，朝天椒6克，葱油50克。

金针菇去头，分为12份，肥牛切薄片逐一卷上金针菇，入锅氽断生。

菜心飞水后摆入盘中，将肥牛卷摆在菜胆上，淋上鲜椒汁，撒上鲜花椒，青红尖椒圈。

锅内入葱油烧至七成热，浇在花椒上即可上桌。