金针菇怎么做好吃（金针菇炒鸡蛋）

作者：维他命_AxuL

用料

金针菇 100克

鸡蛋 2个

盐 适量

做法步骤

1、洗干净沥干

2、切成三段打散2鸡蛋

3、先将金针菇炒七分熟加盐盛起来，注意不用油，主要要把水分炒干

4、鸡蛋加点盐搅拌，热锅放鸡蛋铺薄一下

5、鸡蛋6分熟就把金针菇倒进去铺在上面

6、底下熟了就翻过来继续大火煎5分钟

7、OK

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）