牙签牛肉的家常做法（牙签牛肉怎么做）

牛肉洗净切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上，现在小编就来说说关于牙签牛肉的家常做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

牙签牛肉的家常做法

牛肉洗净切片，加盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，用牙签穿上。

姜切丝，蒜切粒，干辣椒剪段。

锅里倒油，油温烧至7成热，放牙签牛肉炸10秒钟，捞出。

留底油，放姜蒜爆香，再放干辣椒、花椒、牙签牛肉炒匀，盛出即可。