醋炒鸡适合几岁孩子吃（辈辈相传的神奇美食）

"老太，您好！"女儿和村里快80岁的奶奶打招呼。

"诶，好好，这孩子，真有礼貌！"奶奶笑眯眯地看着我说:"真的好快啊，我是看着你小时候哇哇地哭着长大，你看这一晃眼你的孩子都有你这么高了，她今年得有12岁了吧？"我笑着说是啊，下个月就12岁了，她这还不算高呢，同年的好多都比她高了！"

奶奶指着我妈妈喂的土鸡说:"没事儿，你妈妈喂了叫鸡公，抓几只来做姜酒鸡给她吃吧，吃了长得高。"

我妈妈听了老太的话在旁边也连连点头称是，说确实是这样的，而且她也早就给我女儿留出了两只，等明天我们回城时就杀好了带过去做给她吃。不管是不是真那么神奇，这番心意是难能可贵的，而且土鸡本身味道也鲜美，那么我们今天就来做个好吃又能长高的姜酒鸡吧！

【食材】叫鸡公、老姜、白酒

这个鸡得是家养的土鸡，而且得是那种刚开始打鸣的小公鸡，俗称叫鸡公。【步骤】

1.把叫鸡公清洗干净，剁成小块，准备一碗老姜切片，一碗白酒;

2.起锅热油，放入鸡块翻炒变色;

3.加入老姜和白酒不停翻炒，这个炒制过程要长一点，大概十分钟左右；

4.加入没过鸡块的热水，再加少许食盐、生抽、蚝油调味，大火烧开后转小火炖20分钟左右；

5.大火收汁盛出，洒上葱花即可。

一道香气浓郁的姜酒鸡就做好了，我尝了尝，连姜片都变得非常好吃了，希望女儿吃了这道菜能再长10厘米吧！[偷笑]

▼专业捧场王[偷笑][微笑][呲牙]来了，给妈妈一个大拇哥吧！

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