如果人不吃饭最多能活几天（人不吃饭能活几天）

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道家养生术中的辟谷术，就是要人不食五谷，而采纳天地精华之气。

我们知道人在无水状态下的存活时间不超过一周，但人在没有食物供给的情况下可以存活的时间却差异巨大。有的人短短数日就难以忍受禁食带来的痛苦，意志力稍强的人竟也可以撑过数周的时间。最令人惊讶的是上世纪六十年代苏格兰地区的一名名叫Angus Barbieri的人，当时年仅27岁的他在完全禁食的状态下顽强地坚持了382天，实在令人咋舌！他当时的主治医生将其禁食的记录发表在1973年的《Postgraduate Medical Journal》杂志上。

根据旧时报纸的报道，未禁食之前的Barbieri体重达到207千克，在当时属于极度肥胖的体质，不得不在医院进行长期的就医治疗。因此，苏格兰医科大学的医生建议他进行短期的禁食，以求减轻一些体重，但没想到地是他竟然能够坚持一年之久。

Barbieri的禁食情况记载有限，但可知的是他的所有活动都是在家中进行的，只是定期去医院进行例行体检。当时的血糖监测结果表明，Barbieri有着严重的低血糖症，说明他在此期间确实没有进行食物补充。据他本人的描述，在禁食期间，他以喝咖啡、茶饮、汽水等零卡路里的食物为生，并适时补充一些必要的维生素及矿质元素补剂。在坚持了382天后，Barbieri的体重下降至79千克，宣告了他的禁食计划的成功，也成就了有史以来最长的人类禁食时间极限的记录。

实际上，人禁食超过40天就可能面临生命危险，但为了达到理想体重的Barbieri竟能将禁食长期坚持下来，以此创造了生命奇迹。这表明我们的机体具有着巨大潜能，通过储藏的脂肪来应对低食物供给状态下的机体所需的物质与能量供给。但长期的禁食不仅会消耗我们的脂肪，而且会给我们的肌肉带了负面影响，更严重的是这将会威胁到我们的生命。因此，减肥固然重要，禁食需谨慎量力而行！

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