家常清汤牛肉（炖牛肉的方法）

牛腩洗净，切2cm见方的块用清水泡去血水，葱切段，姜切片，蒜拍松，接下来我们就来聊聊关于家常清汤牛肉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

家常清汤牛肉

牛腩洗净，切2cm见方的块。用清水泡去血水，葱切段，姜切片，蒜拍松。

牛腩放入盛有清水的锅中，烧开，撇去浮沫。捞出。

把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水。

大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可。