江西炒米粉怎么做窍门（10万豆友收藏的浙江炒米粉干做法）

正宗浙江炒米粉干，炒的过程是四人份的量，一个人吃1饼米粉干就行。

By 负责的荞麦很不对劲

用料

• 卓越老林米粉干 4饼（四人份）
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 卷心菜 少许
• 豆芽菜 少许
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 鸡精 少许

做法步骤

1、热油炒鸡蛋备好

2、煸炒肉末

3、加入胡萝卜丝

4、加入香菇

5、加入卷心菜

6、热油加入蒜瓣

7、放入提前泡好的卓越老林米粉干（图为四个人的量）

8、大力翻炒

9、加入豆芽菜翻炒，并倒入料酒、酱油翻炒

10、加入之前炒好的料，加入鸡精、盐，翻炒均匀即可出锅

11、美味的米粉干做好了

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