夏天适合喝什么糖水防暑（要多喝这6道糖水）

夏天炎热，人身体内很容易有湿气，出汗也比较多，也很容易中暑。所以需要为家人准备一些汤汤水水，既可补充水分，又可补充电解质和葡萄糖。广东人爱喝糖水，这是众所周知的事情了。今天我大家推荐6道夏季养生糖水，制作简单，味道清甜，小孩子也爱喝。让家人在一饱口福的同时，可以免去上火的后顾之忧。

枇杷百合糖水

【食材】：枇杷 6个，百合 30克，冰糖 适量

【做法】：

1、枇杷用一个大勺子从上至下，轻轻刮表面，将果皮剥离，对半切开枇杷，取出核并将内膜撕掉；

2、处理好的枇杷放入锅内，最好放在水里防止发黄氧化，新鲜百合掰开，洗白白备用；

3、把枇杷和冰糖放入锅里，加入足量的水，大火煮开后转小火煮20分钟；

4、最后放入新鲜百合继续焖煮5分钟即可关火。

绿豆海带糖水

【食材】：绿豆 适量，干海带 适量，莲子 适量，冰糖 适量

【做法】：

1、我买的是干海带，放水泡发后，洗干净，切成丝或者一小段；绿豆用清水泡30分钟洗干净，泡过的绿豆容易煮开花；

2、将清洗干净的绿豆、海带丝一起放入汤锅（或高压锅），加入足量的清水，盖上盖子待冒气后转中小火焖煮50分钟；

3、煮至绿豆开花后，放入红片糖或者冰糖（糖的量可以根据个人喜欢加减），搅拌溶化关火，放凉就可以喝了。

广东清补凉糖水

【食材】：桂圆 适量、莲子 适量、山药 适量、薏米 适量、芡实 适量、百合 适量、玉竹 适量、枸杞 适量、冰糖

【做法】：

1、薏米略寒，可以把薏米干锅煸炒至微黄。（这样是为了去除薏米的寒性，增强去湿效果）

2、芡实，莲子，薏米，山药需要提前浸泡一段时间，其余直接洗净就行了。

3、所有的食材（除了枸杞）洗干净然后放入汤煲，倒入适量的清水，盖好锅盖，大火煮开后转小火煲1个小时；

4、汤煲好前10分钟再放入枸杞和冰糖，放凉后即可食用，冷藏后食用口感更佳。

冰糖木瓜炖银耳

【食材】：银耳 适量、木瓜 适量、红枣 适量、冰糖 适量、

【做法】：

1、干银耳提前泡发1个小时，银耳泡开以后去除杂质洗净，将黄色的蒂根部去除，撕成小朵；

2、将处理好的雪耳加适量的清水入锅大火炖至水开，转中小火炖1个小时；

3、木瓜去皮，从中间切开，把黑籽儿用勺子挖掉，切成小块；

4、等银耳炖好后，加入木瓜及红枣，加盖继续慢炖至木瓜熟软、银耳胶质稠浓（约半个小时）。

5、关火前放入冰糖就可以了，夏季可以冷藏后食用。

茅根马蹄糖水

【食材】：新鲜茅根 适量、无花果 适量、马蹄 适量、胡萝卜 适量、

【做法】：

1、我用的是市场买的鲜茅根，没买到的可以用干茅根，剪成长度适中的小段清洗干净，胡萝卜削皮滚刀切块，马蹄洗净 去皮 ，切小块 。

2、将茅根草和马蹄、胡萝卜、无花果等所有食材放进汤锅里，加水没过材料即可。

3、盖好锅盖，大火烧开转小火煲1~1.5小时（用高压锅时间约半小时），煲的时间长味道更浓更甜；

4、最后加适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可出锅，也可以放进冰箱冰冻一下再喝。

鱼腥草马蹄汤

【食材】：鱼腥草 适量，红枣 适量，马蹄 适量，冰糖 适量，枸杞 少许

【做法】：

1、鱼腥草去须，洗干净捆起来，马蹄洗干净去皮，建议切片容易出味。

2、红枣去核，枸杞用温水洗净；

3、将马蹄、红枣、鱼腥草放进汤锅里；加入适量的水，大火煮开，转小火煮30分钟；

4、加入枸杞和冰糖即可食用。