如何做猪肚鸡更好吃（好吃的猪肚鸡做法）

食材：猪肚适量，鸡适量，盐适量，料酒适量，枸杞适量，面粉适量，姜适量，红枣适量，花椒适量，葱适量，下面我们就来聊聊关于如何做猪肚鸡更好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做猪肚鸡更好吃

食材：猪肚适量，鸡适量，盐适量，料酒适量，枸杞适量，面粉适量，姜适量，红枣适量，花椒适量，葱适量。

把猪肚放入盆中，撒上盐，均匀揉搓，倒人料酒 ，将猪肚翻出，将猪肚内部的脏剔除干净，用清水清洗。

清洗后加入面粉，继续揉搓将猪肚表面的黏液清理干净，翻出猪肚继续用力揉搓，倒人水清理干净。

姜切片，将鸡爪尖切掉，在处理好的鸡上放一些花椒，料酒、姜片、涂抹均匀，将鸡肉和姜片塞人猪肚内。

将猪肚的口封住，将猪肚鸡放入锅内，倒入清水烧开，烧开后关火捞出，放人电饭煲内。

放入红枣、姜片、花椒、葱和料酒倒入温开水，水刚好没过猪肚即可。

6盖上盖子，按煮汤键，煮两个小时，打开放人枸杞，少许盐，煮15分钟完成。