鹅油有猪油好吗

两者相较鹅油比猪油更好一点从胆固醇（过多有害）含量来看，鹅油胆固醇含量远远低于猪油，而植物油不含胆固醇，因此胆固醇的含量鹅油介于猪油和植物油之间，今天小编就来说说关于鹅油有猪油好吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

鹅油有猪油好吗

两者相较鹅油比猪油更好一点。从胆固醇（过多有害）含量来看，鹅油胆固醇含量远远低于猪油，而植物油不含胆固醇，因此胆固醇的含量鹅油介于猪油和植物油之间。

从饱和脂肪酸（过多有害）含量来看，鹅油含量为29.2%，猪油是43.2%，而烹调常用的植物油中的饱和脂肪酸比例通常只有15%左右，可见鹅油的饱和脂肪酸含量虽高于植物油，但低于猪油。