杭椒和线椒哪个辣

线椒会比杭椒更加辣杭椒果实未成熟时呈淡绿色，成熟时呈红色，果长13厘米左右，横径1.4厘米，单果重10克左右，味道微辣，可做美味佳肴的佐料，接下来我们就来聊聊关于杭椒和线椒哪个辣?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

杭椒和线椒哪个辣

线椒会比杭椒更加辣。杭椒果实未成熟时呈淡绿色，成熟时呈红色，果长13厘米左右，横径1.4厘米，单果重10克左右，味道微辣，可做美味佳肴的佐料。

线椒成熟后表面有不规则的凹凸纹路，晒干后表皮会皱缩，通常称为“皱皮椒”，味道辣，多产于西北地区。