方便面谁发明的（方便面到底是谁发明的）

日媒称，日本广播协会电视台（NHK）的一档晨播小说连续剧最近正在播出的故事名叫《万福》，讲述了方便面发明者安藤百福和他的妻子的故事然而方便面真的是安藤发明的吗？，现在小编就来说说关于方便面谁发明的?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

方便面谁发明的

日媒称，日本广播协会电视台（NHK）的一档晨播小说连续剧最近正在播出的故事名叫《万福》，讲述了方便面发明者安藤百福和他的妻子的故事。然而方便面真的是安藤发明的吗？

据《日本时报》网站3月16日报道，安藤是日清拉面的创始人，据说他在1958年推出了鸡汤拉面，也就是如今世界各地每年消费数百亿份的方便面的前身。

记者野岛刚表示，安藤在台湾出生，生活到大约20岁，从太平洋战争爆发前开始，台湾南部就有吃油炸面条的传统。

据野岛说，一家台湾公司发明了用鸡汤煮的油炸细面条，发音是“鸡丝面”。安藤在台湾成长的过程中，十有八九很熟悉这种食物。

野岛还说，好多在日本的华人居民告诉他，这种面条在二战刚刚结束的时候进口到了日本，以缓解食品短缺。台湾人出售这种面条并非巧合。

但是，真的应该把发明方便面的功劳归于安藤吗？报道称，方便面的真正发明者其实是一个名叫张国文的人。他像安藤一样在大坂工作，并创办了一家企业，生产一种名为“长寿面”的方便面，并且从1958年春天开始销售这种方便面，问世的时间比日清的鸡汤拉面早几个月。

报道称，1958年12月，张国文向日本特许厅申请了制面工艺专利，比安藤早了一个月。

一张1961年8月16日的文件图片显示，张国文在该文件上签字，以2300万日元（相当于今天的3亿日元，约合1800万元人民币）的价格把专利卖给了安藤。

报道称，张国文已经去世，他的儿子抱怨说：“说安藤发明了方便面纯属无稽之谈。我想我父亲从他在台湾吃的面条中得到了灵感。生活在大坂的中国侨民都对我们说，‘你们是第一个。’”（编译/葛雪蕾）