主料：球菜100g、剩米饭1碗、鸡蛋1个、榨菜1碟，现在小编就来说说关于球菜炒饭的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
球菜炒饭的做法
主料：球菜100g、剩米饭1碗、鸡蛋1个、榨菜1碟。
辅料：食盐1勺、味极鲜1勺、食用油1勺。
准备好食材；
鸡蛋，打散，划开；
球菜，切成小丝条状；
热锅，放入食用油；
再放入鸡蛋液，迅速划散；
把鸡蛋推一边，再放入剩米饭；
如果用的是剩米饭，太硬的话，可以调入一小碗的水，焖下；
焖过的米饭，就很容易就能压碎了；
加入球菜，翻炒；
调入盐，翻炒；
淋入味极鲜，翻炒；
再放入榨菜丁，翻炒；
翻炒均匀后，就可以出锅了；
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