广西酸野水果做法教程（广西酸野水果做法介绍）

现在街头流行的水果酸嘢品种有：芒果、菠萝、番石榴、黄瓜，哈蜜瓜，青枣、杨桃酸等等，这些水果都是可以直接现做现吃的，也就是水果酸嘢，在泡制时只需要用盐、糖、陈皮粉、辣椒粉/胡椒粉等简单腌制就可以吃，水果酸嘢一直深受年轻人喜爱，今天小编就来说说关于广西酸野水果做法教程?下面更多详细答案一起来看看吧!

广西酸野水果做法教程

现在街头流行的水果酸嘢品种有：芒果、菠萝、番石榴、黄瓜，哈蜜瓜，青枣、杨桃酸等等，这些水果都是可以直接现做现吃的，也就是水果酸嘢，在泡制时只需要用盐、糖、陈皮粉、辣椒粉/胡椒粉等简单腌制就可以吃，水果酸嘢一直深受年轻人喜爱。

芒果做酸嘢是最好是挑选青脆 酸口,清水洗干净这样制作出来才好吃 因为快要成熟了,口感不脆。

把芒果竖着切,因为这时的芒果还没有熟,它的核可以切开的，切开后把核去掉。

把芒果切条或者切块,比较脆口,一般切块的水果有菠萝和番石榴，切的厚度不宜太厚太薄。

加入适量的食盐,糖、辣椒， 也可以加些陈皮粉口感也很好吃哦，泡制混合均匀几分钟后就可以吃了