炸牛奶的做法（怎么制作炸牛奶）

将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀 ，我来为大家科普一下关于炸牛奶的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炸牛奶的做法

将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。

再将白糖倒入，搅拌均匀。

用小火加热，为防止牛奶糊锅，在搅拌过程中要不停搅动，直至浓稠凝固即可关火。

在盒子中抹上一层油，然后将牛奶糊倒入，最后将里面的气泡震出。

将牛奶糊放进冰箱中冷藏1.5-2小时，待其凝固后取出。用刀切成长条状。

将切好的牛奶块裹上一层干生粉，再放入鸡蛋液里挂上一层牛奶液，最后再均匀地裹上一层面包糠。

凉锅凉油，油温七成热时放入牛奶块炸，看到牛奶块变成金黄色即可捞出。