懒人版酸汤肥牛金针菇做法（怎能少的了金针菇酸汤肥牛）

By 大马猴2011

用料

• 金针菇 250克
• 香菜 1棵
• 花椒油 1勺
• 芝麻香油 1茶匙
• 味极鲜 2勺
• 香醋 1勺
• 白糖 1小勺
• 盐 适量
• 肥牛卷 一斤
• 蒸鱼豉油 半勺
• 蒜 少量

做法步骤

1、金针菇去根清洗干净

2、掰成小朵焯水

3、肥牛冷水下锅烧开捞出洗去浮沫备孕

4、用热水清洗干净

5、锅里下入金汤和少许水调好口放入调料下入肥牛煮一分钟！倒入碗中！摆上干辣椒蒜末和麻椒！淋入热油！放上香菜

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。