红薯的作用（红薯的用途）

维生素C能明显增强人体抵抗力，维生素E则能延缓衰老，钾元素能有效防止心血管病的发生研究发现薯块中含有一种黏液蛋白，有效防止动脉硬化，接下来我们就来聊聊关于红薯的作用?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红薯的作用

维生素C能明显增强人体抵抗力，维生素E则能延缓衰老，钾元素能有效防止心血管病的发生。研究发现薯块中含有一种黏液蛋白，有效防止动脉硬化。

还可以补脾胃，可以用于饮食不规律导致的脾胃虚弱，长期食用有效。红薯有一定的补肾阳作用，适合于腰酸、怕冷，可以作为食疗常吃。

红薯还有润肠通便作用，适合于血虚引起的便秘，比如便秘干燥同时头晕乏力。