椰子怎么开壳炖蛋（原盅椰子炖蛋椰香嫩滑）

海南美食地图

椰子，是海南当地特有的食材，椰子炖蛋是用椰子、鸡蛋制作的一道甜品。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。如此色香味俱全，还兼顾营养全面的美食，不动手太对不起小编是个地地道道的海南银啦！

可适当加一些枸杞，瞬间高大上起来了！

原料表

步骤一、椰子把椰子水喝完，用锯子锯开椰子盖（某宝也有开盖神器），位置适量啊（取4分之一的位置就好）

用器皿固定椰子

步骤三、将准备好的鸡蛋打散

打散鸡蛋

步骤四、加入少许白砂糖（根据个人口味添加）

加入白糖

步骤五、然后加入海南国宴饮料椰子汁和适量白开水；打散成为鸡蛋液

加入椰子汁和适量白开水打散

步骤六、把鸡蛋液过筛（筛过后蒸出来的蛋更加滑嫩，如果家里做蒸蛋也是一样的道理）

把鸡蛋液过筛步骤六、

步骤七、然后注入两个椰子盅里面；并盖上打开的那个盖子

鸡蛋液注入两个椰子盅，上好盖子

步骤八、蒸约30-40分钟至熟即可（蒸的时候记得盖上锅盖噢）

就是这样的啦!

怎么样？是不是看着就非常有食欲？

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