做薯片怎么做（自制薯片的做法）

土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量土豆洗净去皮，切成均匀的薄片，我来为大家科普一下关于做薯片怎么做?以下内容希望对你有帮助!

做薯片怎么做

土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。

把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。

将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。

将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。

加入少许五香粉。

倒入适量辣椒面。

用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。

将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。

将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。

取出来，依次将薯片翻面。

再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。

取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好了。