家常快手小炒(家常快手小炒大全)

 2024-05-07  阅读 986  评论 0

摘要:做法一食材:香菇、鸡蛋、胡萝卜、菜椒、火腿、盐、油、酱油、蚝油、糖,今天小编就来说说关于家常快手小炒?下面更多详细答案一起来看看吧!家常快手小炒做法一食材:香菇、鸡蛋、胡萝卜、菜椒、火腿、盐、油、酱油、蚝油、糖。香菇切片。萝卜片。菜椒瓣小块。火腿切片。锅里热油打入鸡蛋煎好,切小块备用。热油倒入胡萝卜

做法一食材:香菇、鸡蛋、胡萝卜、菜椒、火腿、盐、油、酱油、蚝油、糖,今天小编就来说说关于家常快手小炒?下面更多详细答案一起来看看吧!

家常快手小炒(家常快手小炒大全)

家常快手小炒

做法一

食材:香菇、鸡蛋、胡萝卜、菜椒、火腿、盐、油、酱油、蚝油、糖。

香菇切片。萝卜片。菜椒瓣小块。火腿切片。锅里热油打入鸡蛋煎好,切小块备用。热油倒入胡萝卜翻炒一下,再倒入青椒,香菇,火腿翻炒均匀,适量加些水焖2分钟。加入盐,酱油,耗油,糖大火翻炒均匀,炒熟即可。

做法二

食材:圆茄子1个、螺旋椒2个、生抽2茶匙、油适量、盐少许、蒜头1颗。

圆茄子洗净,对半切开后,切成小块。热锅冷油,放入蒜末和圆茄子块,转小火煸炒,把茄子块煸炒软。螺旋椒洗干净,去掉辣椒籽,切成块。把螺旋椒倒入锅中,大火翻炒,最后加2茶匙生抽和适量盐调味出锅。

做法三

食材:芦笋300克、虾仁200克、料酒1茶匙、油适量、淀粉1茶匙、盐少许、蚝油1茶匙。

芦笋洗干净,切掉老根,切成斜刀段状。虾仁去掉虾肠虾线,加入料酒、淀粉和适量油盐腌制。热锅冷油,把虾仁倒入锅中,煸炒出虾仁鲜香。虾仁变色后,倒入芦笋段,大火翻炒。最后加少许蚝油和盐调味。

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