咸鱼蒸五花肉最简单的方法（肉肉还能这样做）

震惊，早上出门才半小时，我就热地大汗淋漓了！

到家赶忙跑去冲凉，哼着小曲，庆幸自己抢到了心心念念的鲜货。

昨晚市场的海鲜摊主就告诉我，今早要到一批鲜货，所以饭饭睡前就想好了今天的菜谱。

简单冲完凉，我就直奔厨房，鲜虾、蛤蜊撂上桌，再来上饭当当的秘制海鲜酱汁，蛤蜊虾滑走起~

上次饭饭做这道菜，朋友说搭配太奇怪，结果她尝了一口，却抱着碗吃到不肯撒手。

忙碌的饭饭就吃上俩，肚肚表示一点也不过瘾，强烈要求我再做一次。

今天料备足，一个人在家炫到爽~

蛤蜊配虾滑，鲜上加鲜，谁尝了不说绝？

蛤蜊肉质紧实，虾滑鲜嫩Q弹，浓郁的酱汁充分渗入，好吃不腥，口感太棒了！

做法简单有新意，强烈建议大家自己动手试试哦~

大明虾、白蛤蜊、料酒

调料：

蛋清、盐、蚝油、淀粉

酱汁：

蒜末、小米辣、青线椒

生抽、蚝油、热油

而且这个菜低脂高蛋白，减肥的朋友也可以放心吃！

新鲜的虾仁剁成泥，可以不用剁的太碎，保留点颗粒感更Q弹。

或者直接买现成的虾滑，还省了去虾壳和调馅的麻烦，事半功倍。

然后把调好的虾泥装到蛤蜊里，塞满一点，待会蒸出来就圆鼓鼓的。

诶先别着急蒸，咱们先来调个吃了还想吃的海鲜酱汁！

给它浇到蛤蜊虾滑上，想要味道重一点的，你就多放点。

然后上蒸锅大火蒸15分钟。

哇，鲜上加鲜，蛤蜊肉质紧实，虾滑鲜嫩Q弹，最主要的是它还低卡低脂，大口吃肉也不怕长胖啦！