竹笋猪脚怎么做（竹笋猪脚的做法）

准备材料：黄豆100克，猪脚750克，鲜笋250克，料酒适量，盐适量，下面我们就来聊聊关于竹笋猪脚怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

竹笋猪脚怎么做

准备材料：黄豆100克，猪脚750克，鲜笋250克，料酒适量，盐适量。

将准备好的黄豆浸泡一晚备用。

将新鲜的竹笋去掉外壳切成块状。

将猪脚洗净放进锅里煮沸撇掉浮沫。

锅中加入适量的料酒，煲十分钟。

然后加入浸泡好的黄豆中火煲半个小时。

半个小时后加入竹笋和盐煲20分钟即可。

20分钟后出锅，竹笋猪脚煲即可食用。