减盐小常识(915减盐周)

 2024-03-01  阅读 212  评论 0

摘要:食·盐无盐不成味,盐作为“百味之首”,是厨房里不可或缺的调料。但过度食用盐,会给身体带来严重危害。世卫组织建议成人每日盐摄入量不超过5克,能帮助改善血压、降低心脏病和中风的患病风险。但大部分中国人的每日食盐摄入量是建议的两倍还多。健康生活方式慢慢培养口味由重减轻建议大家养成每人每天不超过5克盐的习惯

食·盐

减盐小常识(915减盐周)(1)

无盐不成味,盐作为“百味之首”,是厨房里不可或缺的调料。但过度食用盐,会给身体带来严重危害。

世卫组织建议成人每日盐摄入量不超过5克,能帮助改善血压、降低心脏病和中风的患病风险。但大部分中国人的每日食盐摄入量是建议的两倍还多。

减盐小常识(915减盐周)(2)

减盐小常识(915减盐周)(3)

健康生活方式慢慢培养

口味由重减轻

减盐小常识(915减盐周)(4)

建议大家养成每人每天不超过5克盐的习惯。

# 吃动平衡,多饮水。

# 多吃新鲜食材,少吃榨菜、咸菜、腌制食品。# 膳食要多样,可利用葱姜蒜、辣椒、柠檬等营造丰富口味,减少使用酱油、蚝油、味精、鸡精、沙拉酱、番茄酱等调味品。

如果要加盐,用控盐勺做量具,只在菜起锅前来一点,能有效减量不减咸。

外餐点菜要求少盐

外餐点菜时主动要求少盐,优选原味蒸煮等低盐菜品,饮食不过量。购买加工食品时,先看营养标签,少选高钠食品。

减盐小常识(915减盐周)(5)

儿童的用盐量应比成人更少,要精心设计食谱,多种味道搭配,零食也要选择低盐款。

减盐小常识(915减盐周)(6)

科学选盐更健康

减盐小常识(915减盐周)(7)

市面上食盐品种众多,

究竟吃哪种盐更健康?

关键点有两个,

一是低钠,二是含碘。

低钠盐以加碘食盐为基础,含钠低、含钾高,有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险,适合中老年人和高血压患者长期服用,但不适合高钾药物服用者、心脏有疾病和肾功能不全的人群。

碘盐对人体的作用是通过甲状腺激素实现的,患有甲亢、甲状腺炎等疾病的患者,需要听医生的建议不吃或少吃碘盐。

不废话,上干货

……

食盐又叫氯化钠,钠多容易升血压

学会使用限盐勺,一天5克不另加

家庭烹饪少放盐,清淡口味是最佳

调味品里多含钠,少用才把手艺夸

餐厅外卖需留意,点餐不忘要少盐

购买食品看标签,同类比较选低钠

减盐小常识(915减盐周)(8)

一时重口一时爽

未来全靠身体扛

减盐小常识(915减盐周)(9)

身体寿命也要看“盐”值

让我们携起手来

人人行动 全民控盐

来源:综合自全民健康生活方式行动、人民资讯、武汉疾控微健康

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