海米香菇油菜的做法（海米香菇油菜的做法有什么）

准备食材海米30克，香菇150克，油菜200克，油适量，葱适量，蒜一瓣，干红辣椒一根，糖半汤匙，蚝油一汤匙，盐适量 ，现在小编就来说说关于海米香菇油菜的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

海米香菇油菜的做法

准备食材。海米30克，香菇150克，油菜200克，油适量，葱适量，蒜一瓣，干红辣椒一根，糖半汤匙，蚝油一汤匙，盐适量。

海米用温水泡两个小时以上。

油菜摘洗净、长的拦腰切一刀；香菇切片；海米清洗干净；葱切小段；蒜切末。

烧锅开水，滴几滴油，将油菜放入焯一分钟。

放入香菇焯一分钟。

关火，放入海米焖一分钟。

捞出、控干水分。

热锅凉油，放入干红辣椒炒香。

放入葱段炒香。

放入海米，炒至能闻到香味。

放入油菜和香菇。

翻炒均匀加入糖。

加入蚝油，翻炒均匀。

加盐调味。关火，放入蒜末。

翻炒均匀即可。