腌制烤羊肉串的方法（腌制烤羊肉串的方法介绍）

【食材】：羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量，现在小编就来说说关于腌制烤羊肉串的方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

腌制烤羊肉串的方法

【食材】：羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。

把羊腿肉切成大小适中的块儿。

把羊肉放进盆里，洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀，最后加入油，抓匀后腌制上半天，腌一晚上也可以。