怎么自己做酸辣粉丝（酸辣粉丝也可以）

匆匆忙忙 一块豆腐 一块肉 一把菜来一把粉 这料足了 营养自然也跟上了 新的一天 又开始了

By 喜勺儿

用料

• 粉丝 一把
• 豆腐 适量
• 鸡胸肉 适量
• 葱花 适量
• 香菜 适量
• 生抽 一勺
• 陈醋 两勺
• 味精 适量
• 黑胡椒 适量
• 辣椒油 两勺
• 生菜 适量
• 熟鸡蛋 两个

做法步骤

1、一把粉丝泡开待用。

2、鸡胸肉用黑胡椒、盐、食用油腌制后切丁。豆腐切块。切好香葱、香菜。

3、水开后下入粉丝、豆腐、鸡丁。

4、煮熟后捞出，加入香菜香葱。

5、加入辣椒油、陈醋、味精、生抽。

6、碗里冲入开水，再烫几片生菜，摆上熟鸡蛋。

小贴士

酸辣粉丝小贴士： 1、鸡胸肉提前腌制，更入味滑嫩。

粉丝的营养功效

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。