夏天煮什么杂粮粥吃最好（适合秋天喝的3道杂粮粥）

秋天气候干燥，温差大，容易出现口鼻干燥、皮肤干燥、眼干、大便干燥等现象，所以在饮食上要多吃些滋阴润燥的食物，比如山药、小米、白萝卜、雪梨等食物，夏秋交替人的抵抗力也比较弱，早晨起来喝一碗粥也最养人，今天小编就给大家分享3道适合秋天喝的杂粮粥，营养好消化，老少皆宜。

【小米山药苹果粥】

【食材】

小米70克，山药130克，苹果1个，红枣3颗，老姜红糖1块

【做法】

第一步：把准备好的山药削洗净，用刀拍扁再剁碎，不需要剁太碎，保留一些颗粒感更好。

第二步：把准备好的苹果洗净去皮，对半切开，把里面的果核给去掉，先切成片再切成小丁，然后把切成小丁的苹果放入水中浸泡，这样为了防止苹果氧化变黑。

第三步：把洗净的红枣和枸杞放入盘中，先将枣核去掉再切成小块备用，枣核是热性的，比较燥，带枣核煮水或是煲汤容易引起上火。

附上清洗红枣和枸杞的方法：把红枣和枸杞倒入清水中，加一勺面粉抓洗干净，面粉有很强的吸附作用，能更好的吸附红枣褶皱里的灰尘和枸杞表面的灰尘，洗完之后再用清水清洗干净，

第四步：先把水烧开，然后下入小米和山药。水再次煮开后倒入红枣继续煮15分钟，15分钟后倒入苹果丁，继续煮10分钟，中途记得多搅拌，10分钟后加一块老姜红糖继续煮5分钟。

第五步：出锅前再倒入枸杞搅拌均匀，一锅营养又美味的小米山药苹果粥就做好了。

这道养生粥香浓黏稠，口感极其丰富，有小米的绵软，有苹果的脆甜，有山药的粉糯，有红枣的香甜，有姜红糖的些许辛辣味，几样食材搭配营养更全面，干燥的秋季吃上一碗别提有多舒服了。

【芋头红豆粥】

【食材】

芋头100克，红豆50克，莲子10克，冰糖适量

【做法】

第一步：红豆洗净后浸泡3个小时，浸泡后更容易煮熟。

第二步：把所有的食材倒入到内胆中,往内胆里加水至约8分满，然后盖上盖子。

第三步：按主机水位线加水，放好内胆，往内胆里加水至约8分满，然后盖上盖子。选择甜品功能，按开始键启动，隔水炖2个小时。

时间到，芋头红豆甜汤就做好了，芋头口感细软，绵甜香糯，红豆软烂开花，隔水炖能更好地保留食材营养不流失，方便又实用，每天早上或是中午吃上一碗，真得劲。

【山药小米燕麦粥】

【食材】

山药50克，燕麦30克，小米30克，红枣3颗，红糖1块，枸杞适量

【做法】

第一步：把小米、燕麦和红枣一起倒入碗中，加水清洗2遍后捞出备用。

第二步：把红枣对半切开去掉枣核备用，枸杞也要清洗干净。

第三步：除红糖和枸杞外把所有的食材倒入到内胆中，加入9分满的水。

第四步：按主机水位线加水，放好内胆，然后盖上盖子，选择营养粥功能，按开始键启动，隔水炖1个半小时。

第五步：1个小时后加红糖和枸杞，盖上盖子后再炖10分钟即可，这几样食材容易煮熟，不需要炖1个半小时，简单又省事。

时间到，山药小米燕麦粥就炖好了，搅拌均匀就可以开吃了，口感软糯香甜，秋意凉凉的早晨喝上一碗肠胃舒服，心情也变得舒畅了许多。

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