生抽和酱油一样吗（生抽和酱油是同一种吗）

生抽不是酱油酱油和生抽的颜色不同，生抽是呈红褐色的，颜色也相对比较淡，而酱油的颜色就较深，呈棕褐色还带有光泽，现在小编就来说说关于生抽和酱油一样吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

生抽和酱油一样吗

生抽不是酱油。酱油和生抽的颜色不同，生抽是呈红褐色的，颜色也相对比较淡，而酱油的颜色就较深，呈棕褐色还带有光泽。

味道不一样，生抽的味道会比较咸；酱油吃到嘴里会有一种鲜美微甜的感觉。

生抽是烹调用的，还在炒菜和拌凉菜时用；酱油是用来上色的，像做红烧时就需要用酱油来上色。