腌制陈皮晒制方法（陈皮的功效介绍）

新鲜摘回来的柑橘洗净擦干取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的柑皮，把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒2到3天，晒干即可，接下来我们就来聊聊关于腌制陈皮晒制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

腌制陈皮晒制方法

新鲜摘回来的柑橘洗净擦干。

取新鲜的、表皮无病斑、无抛光的柑皮，把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒2到3天，晒干即可。

然后找个干净的蒸笼，不要沾油，开火放入晒干的橘子皮蒸10分钟左右。

最后把蒸好的橘子皮，反复的把它晒干，用密封罐装起来，想吃的时候再取出来即可。

陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。