炸藕盒怎么做不碎（炸藕盒吃够了试试这样做）

糖醋菜 糖醋藕盒

孩子们就爱吃酸甜口味的美食，家常菜不仅能做出糖醋口味的，而且还非常受欢迎！单纯炸藕盒太单调，孩子还不喜欢，做成糖醋藕盒保准全家都爱吃！

-需要材料-

藕盒：植物油适量

莲藕2节

肉馅1份

面糊：鸡蛋2个

面粉适量

水少许

盐1克

糖醋汁：番茄酱2匙

米醋2匙

莲藕洗净去皮切片备用，两片连在一起不折断的

莲藕夹肉馅如图

依次夹完，摆盘子里备用

面糊：鸡蛋打散，加少许水和面

打蛋器打匀成面糊

取藕盒放面糊里裹一圈

放7成热的油锅里炸

炸到两面金黄

捞出控油

白糖番茄酱放碗里

加米醋，生抽拌匀

锅里放丢丢油，倒入料汁

放入藕盒，拌匀

图中：藕盒均匀裹满酱汁了 关火

出锅装盘，糖醋藕盒

－小贴士－

藕尽量切薄点，两片为一不切断的，夹好的藕夹要尽快使用，否则多少也会出点水的 调好的面糊最好要醒一会儿再用，会更好用