鹌鹑炖排骨上桌秒光盘,超级下饭!
首先准备好食材,将焯好水的排骨放入电压力锅内,加入八角、桂皮、花椒、辣椒和大蒜,适量的盐、酱油、蚝油和豆瓣酱,搅拌均匀,再倒入100毫升清水,按炖肉模式即可。
今天使用的是小熊电压力锅,它的1300w大功率发热盘能快速软化筋肉,同时保持食物的鲜美味道。它还能一锅多用,能煎、炒、炖、涮,功能十分齐全。它的两个陶瓷油内胆可以分别制作不同的菜肴,而且不会串味或留有异味。用它制作的鹌鹑炖排骨软烂脱骨,蒜香味浓郁,肉质鲜美多汁,越嚼越香,简直是绝品!
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