,接下来我们就来聊聊关于面包糠做丸子的方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
面包糠做丸子的方法
做肉丸子,肯定少不了剁肉的步骤。一定要拿刀剁,别用绞肉机。 往肉糜里加入,盐,酱油,耗油,少许生粉和花生油。(家里习惯用自家榨的花生油炒菜,味道特别香。)用保鲜膜封住腌制半小时,防止肉的水分流失。 鸡蛋打成蛋液备用。 把肉糜揉摔成丸子。让丸子滚上生粉中,再沾上蛋液,最后包裹上面包糠即可。 热好油温,将丸子炸至金黄。转小火,炸多几分钟,避免丸子中心不熟。最后装盘。,版权声明:xxxxxxxxx;
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