牛油冒菜火锅怎么做（制作牛油冒菜火锅的方法）

主料：高汤600ml、菜花100g、真姬菇150g、牛肝菌100g、鹌鹑蛋100g、鸡血80g、粉丝100g、糍粑100g、莴笋叶100g、毛豆腐150g、豌豆尖80g ，下面我们就来聊聊关于牛油冒菜火锅怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛油冒菜火锅怎么做

主料：高汤600ml、菜花100g、真姬菇150g、牛肝菌100g、鹌鹑蛋100g、鸡血80g、粉丝100g、糍粑100g、莴笋叶100g、毛豆腐150g、豌豆尖80g。

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、香醋适量、香油适量、香菜适量。

放入超市里卖的牛油火锅底料。

适量色拉油炒散火锅底料。

加入蒜姜末炒香。

加入高汤大火烧开，小火熬制1小时。

按煮熟难易依次下入菜。

蘸料：香菜末、蒜末、鸡精、耗油、香醋、芝麻油、盐。