什么是蒸鱼鼓油（蒸鱼鼓油介绍）

蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，也就是酱油是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，我来为大家科普一下关于什么是蒸鱼鼓油?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

什么是蒸鱼鼓油

蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，也就是酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵。

在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较特别的是越南的鱼露（使用鲜鱼）。