怎么分辨人造鸡蛋 人造鸡蛋

据如图所示凤凰网消息，上海有关方面针对大家在平时会不会吃到“人造鸡蛋”的质疑，专家们说：大可不必担心。市面上不可能有合成“人造鸡蛋”出来。而且又有很多的专家也信誓旦旦指出，“人造鸡蛋”绝无可能云云。鸡蛋能不能人工合成？咱们还真不知道，也不懂那些化学不是。

十多年前的一天，我和一个刚出校门不久的年轻人谈天，顺便说起“人造鸡蛋”的事。江西某大学本科毕业，高高大大很帅气，给人的第一感觉就是实诚的那种。那小伙子也信誓旦旦的说，人造鸡蛋是真的。他还没毕业出来实习的时候，就跟一个人学做“鸡蛋”，造出来的鸡蛋从外面你根本看不出的，颜色也罢，形状也罢，都跟真鸡蛋一模一样的，吃出来的味道有一点点区别罢。但唯一的一个遗憾就是造不出“蛋皮”，也就是蛋瓤和蛋壳之间的那层薄薄的皮。怎么都搞不定。所以“人造鸡蛋”是没有市场的。肯定是要失败的。

这位小伙子的话，也许从另一个侧面印证了市面上绝无“人造鸡蛋”的判断。我也相信市面上绝无“人造鸡蛋”。