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爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）

 2023-08-29  阅读 350  评论 0

摘要：鸡胗的功效消食导滞，匡助消化 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及方便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用。准备食材香芹一小把鸡胗400克花椒数粒姜数片大葱一小段干辣椒两个锅中倒适量油放入花椒待花椒变色以后放入干辣椒都炒香以后加入姜片炒

鸡胗的功效

消食导滞，匡助消化 治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及方便、除热解烦。鸡胗的使用效果据《本草纲目》，它还有“消食导滞”，帮助消化的作用。

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(1)

准备食材

香芹一小把

鸡胗400克

花椒数粒

姜数片

大葱一小段

干辣椒两个

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(2)

锅中倒适量油放入花椒

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(3)

待花椒变色以后放入干辣椒

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(4)

都炒香以后加入姜片

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(5)

炒出姜的香味以后倒入鸡胗片

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(6)

煸炒均匀以后倒入适量的料酒

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(7)

待鸡胗炒至完全变色加入大葱，翻炒均匀后盖锅盖焖两分钟

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(8)

两分钟后打开锅盖倒入香芹，翻炒一分钟

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(9)

加入香芹叶继续翻炒

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(10)

待香芹叶熟前加入适量盐，生抽和鸡精炒匀就可以出锅了

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(11)

色泽是不是诱人呢

想吃的举手

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(12)

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(13)

再来一张

爆炒鸡胗的最好吃的做法（鸡身上的一个小部位）(14)

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