蛋酥蘑菇是哪个地方的美食（齐齐哈尔美食周末的午餐）

“滑子蘑其营养丰富，味美可口，滑菇因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。”

滑子蘑炒肉片的做法

1.

锅加水烧开下入滑子蘑焯烫1-2分钟

2.

捞出待用

3.

青红椒切菱形片，肉切片，葱姜蒜切末

4.

锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香，下入肉片炒至变白，淋入料酒

5.

下入滑子蘑，盐，白糖，酱油，翻炒入味1-2分钟

6.

下入青红椒片，煸炒均匀盛出装盘

滑子蘑炒肉片成品图

齐齐哈尔市新闻传媒中心编辑整理自网络