橄榄如何做咸菜（怎么腌制橄榄）

新鲜的橄榄用清水洗净，淡盐水浸泡10分钟，我来为大家科普一下关于橄榄如何做咸菜?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

橄榄如何做咸菜

新鲜的橄榄用清水洗净，淡盐水浸泡10分钟。

捞出晾干表面水分，放太阳下晒了半天。

盐和水按1:4的比例备好。

盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。

装橄榄的容器开水煮了消毒。

把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖密封，腌制一周就可以食用。