大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)

 2025-03-21  阅读 762  评论 0

摘要:一个Q弹爽口的虾滑一定是要虾肉含量够大颗并且纯手工反复搅打多次才能有足够的鲜甜和弹性他家的虾滑(大丸家手打虾滑)用料实在,吃起来口感纯正鲜甜,现在回想起这个滋味还是会让人口水直流!手打的虾滑和爆浆的鱼子是绝佳搭档,一上桌就迫不及待地被叉走!一颗虾球里含着肉眼可见的虾肉,轻轻一嚼,清甜的滋味瞬间就在嘴

一个Q弹爽口的虾滑

一定是要虾肉含量够大颗

并且纯手工反复搅打多次

才能有足够的鲜甜和弹性

大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)(1)

他家的虾滑(大丸家手打虾滑)用料实在,吃起来口感纯正鲜甜,现在回想起这个滋味还是会让人口水直流!

大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)(2)

手打的虾滑和爆浆的鱼子是绝佳搭档,一上桌就迫不及待地被叉走!

一颗虾球里含着肉眼可见的虾肉,轻轻一嚼,清甜的滋味瞬间就在嘴里化开了,虾肉的肌理在嘴里撕扯,满口留香,唇齿间弥漫着海虾本身的香甜味!

大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)(3)

除了主打的虾滑,他们家还有虾滑酿茭瓜、虾滑酿秋葵、虾滑藕盒、虾滑酿白玉2、青椒虾滑串、虾滑酿尖椒等等,肉质透亮雪白,鲜嫩多汁,用低温烹煮的方式,最大程度的保留了虾肉本身的鲜美!

大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)(4)

大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)(5)

大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)(6)

大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)(7)

大丸家的虾滑做法(清甜的滋味和爆浆的鱼子是绝佳搭档------大丸家手打虾滑)(8)

若是自己来吃,一个人狂撸一串,一口一个满满的虾粒感,肉质紧实,口感鲜嫩Q弹,让人欲罢不能。另外还有原味、麻辣、蒜蓉三种口味可选!

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