牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)

 2025-03-25  阅读 339  评论 0

摘要:快手又好吃哦By 清汤_挂面用料牛腩/上脑 500g土豆 两个胡萝卜 1根干木耳 10克香菇 5朵米饭 1碗酱料 黄豆酱 40g生抽 20g蚝油 15g老抽 5g盐 适量克做法步骤1、牛肉切块焯水2、焯水的牛肉放入高压锅加入香菇木耳,加入刚没过食材的水3、加入生抽、蚝油4、加入黄豆酱5、加入老抽,该

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(1)

快手又好吃哦

By 清汤_挂面

用料

  • 牛腩/上脑 500g
  • 土豆 两个
  • 胡萝卜 1根
  • 干木耳 10克
  • 香菇 5朵
  • 米饭 1碗
  • 酱料
  • 黄豆酱 40g
  • 生抽 20g
  • 蚝油 15g
  • 老抽 5g
  • 盐 适量克

做法步骤

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(2)

1、牛肉切块焯水

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(3)

2、焯水的牛肉放入高压锅加入香菇木耳,加入刚没过食材的水

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(4)

3、加入生抽、蚝油

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(5)

4、加入黄豆酱

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(6)

5、加入老抽,该锅盖高压锅压30分钟

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(7)

6、土豆胡萝卜切块

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(8)

7、压好的肉和汤全部倒入锅中加入土豆和胡萝卜大火烧开! 这里我选择把土豆最后加入而不是一起放入高压锅!这样土豆不会软烂影响整体菜品的卖相

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(9)

8、该锅盖小火焖煮20分钟

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(10)

9、时间到收汁就好

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(11)

10、米饭一小碗倒扣在盘中,加入炖好的牛腩土豆

牛肉土豆牛腩饭的做法(教你做酱香土豆牛腩饭)(12)

11、开吃吧超好吃呢

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