二月二龙抬头是聚财日子吗（二月二龙抬头）

还有两天就是农历的二月二，二月二民间俗称“龙抬头”，这是正月过后很重要的一个节日。

二月二的来临预示着年彻底过完了，人们又要开始新一年的忙碌，尤其是北方的农村，二月二过后就要开始忙碌的春耕生产，因此二月二在很多地方也被称作“春耕节”或“农事节”。

我小时候家里每到二月二这天，老妈天不亮就让老爸去挑水，要把家里的水缸装满，她管这叫“挑龙担”，在河北的很多地方至今还有着这个习俗，寓意着一年能够风调雨顺。

一，吃猪头肉

很多地方二月二这天都有吃猪头肉的习俗，寓意是吃了猪头肉好做个“体面人”，也就是有头有脸的意思。

每年的二月二这天，卖熟食的摊位前都挤满了来选购猪头肉的人，还有好多人买猪头肉时会带上一根卤熟的猪尾巴，这样有“有头有尾”的讲究。

二，龙须面

龙须面细细长长地预示着生活长长久久，而且龙须面的名字也特别应“龙抬头”的意思。

龙须面一般选择用鸡蛋和面，里面不加一滴水，这样和出来的面擀制的面条特别的爽滑劲道，而且不粘条也不易断裂。

三，吃爆米花或炒豆

相传，古时候三年大旱，掌管降水的玉龙不忍民间百姓受灾挨饿，因此偷偷地下了一场大雨。玉帝知道后把玉龙打下天宫，压在一座大山下。上面还立了一块碑上面写到:龙王降雨犯天规，当受人间千秋醉。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。

人们为了拯救救民的玉龙，老百姓就四处寻找开花的金豆，最后发现金黄的玉米的爆熟后会开花，因此家家户户都爆起了爆米花，所以流传下来二月二这天吃爆米花。

炒黄豆吃爆米花的寓意相同，记得我小时候二月二的早上，家里的餐桌上肯定会有一盘金灿灿的炒黄豆，有条件的人家会选择用油来炸，味道和口感会更佳。

四，吃春饼

吃春饼也叫“吃龙鳞”，这个倒是挺形象的，一个巴掌大的春饼就像龙鳞大小。春饼有韧性，里面可以卷很多菜。比如酱肉、肘子等，还可以夹上炒的豆芽、粉条、菠菜、土豆丝等等。

也有的地方会在二月二这天烙饼，烙饼的时候需要翻面，因此也把这叫做“翻身饼”。

五，吃饺子

饺子在北方是很多节日必备的美食，不过二月二的饺子边要大一些，这天吃饺子叫“吃龙耳”，不过这个比喻倒挺形象的。

二月二“龙抬头”，表示的是春天来临，万物复苏，预示着一年的农事活动都要开始。

龙是喜庆吉祥的动物，因此二月二这天不论吃什么美食，大家普遍喜欢在前面加个“龙”的头衔，如吃水饺叫“吃龙耳”；吃春饼和烙饼叫“吃龙鳞”；吃豆叫“吃龙眼”；吃米饭叫“吃龙子”等。