冬瓜排骨怎么做（怎么做冬瓜排骨）

材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克香油1小匙，精盐2小匙味，今天小编就来聊一聊关于冬瓜排骨怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

冬瓜排骨怎么做

材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。香油1小匙，精盐2小匙味

排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；

生姜洗净拍松；冬瓜切厚片；

砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片；

冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。