绿萝卜丸子的做法（绿萝卜丸子怎么做）

准备好材料把青萝卜打皮，洗净用插菜板插成细丝，我来为大家科普一下关于绿萝卜丸子的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

绿萝卜丸子的做法

准备好材料。把青萝卜打皮，洗净。用插菜板插成细丝。

把一棵葱切碎，再切少量的姜备用。

萝卜丝和葱，姜碎倒入盆中，加入十三香，盐，鸡精搅匀。再放入一小碗面粉，鸡蛋和适量淀粉，搅拌，太干的话，再加入一些水继续搅拌。

炒锅上火，油温四，五成热时，把丸子挤入锅中。可以事先把丸子用手挤好，这样看起来圆润些，我用小勺盛的，看着象小刺猬。

一定要用小火慢慢炸，不然会炸糊。等到丸子飘上来，有点微微焦黄，就可用笊篱捞出来了。